THE NAUGHTY DOG | Jenny´s Barrel Coffee | Special 200g | Omni

SPECIAL | Jenny´s Barrel Coffee von The Naughty Dog ist ein absolut gelungenes Experiment und hat viele Liebhaber. Seine Besonderheit liegt, wie der Name schon sagt, am geschmacklichen Einfluss eines gebrauchten amerikanischen Whiskey Fasses. Der gewaschene äthiopische Kaffee wird vor dem Rösten in diesen besagten Fässern, für einige Tage gelagert und nimmt dadurch die einmalige Aromatik eines American Whiskey an, ohne seinen Kaffee-Charakter zu verlieren, zu verleugnen oder an Alkohol zu erinnern. Geschmacklich überrascht der Kaffee mit viel Süße, Vollmundigkeit und Aromen von Karamell, Waldfrüchten, Schokolade und Whiskey. 

Ein Kaffee, besonders aufgrund seiner Komplexität und den bezaubernden Aromen.

Als Espresso wie als Filter sehr lecker...

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG